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時短で簡単 「多層鍋でゆで卵」  ♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5個人分

  • 5個

  • 50cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
時短で簡単 「多層鍋でゆで卵」  ♪♪
  • 100円以下

多層鍋、部屋の温度、卵の大きさなどによって仕上がりは違いますが、何度か作りながら美味しい方法発見して下さい。

作り方

  • 1

    卵は冷蔵庫から出しておきます。(20分くらい)

  • 2

    多層鍋(私は3層のものを使いました。)
    に水と卵を入れて蓋をして中火にかけます。

  • 3

    蓋がカタカタと音がしだしたら、やや弱くして時間を4分計って火を止めます。

  • 4

    火を止めて(蓋はしたまま)4分で半熟、(結構とろとろの事もあります、)冷めるまで置いておいたら固ゆで卵になります。

  • 5

    今回は卵が大きかったので、中火の時間をやや長くしました。

きっかけ

15年以くらい前からステンレスの多層鍋を使っています。ご存知でない方も
いらっしゃると思い、ご紹介します。時短でガス、水節約、しかも美味しいです。

おいしくなるコツ

時間は目安です。お湯を沸かす時間、ゆで時間、普通のお鍋でするより、かなり短時間で作れます。お料理に使ったり、シンプルにお塩をかけて頂いて下さい。(*^_^*)

レシピID: 1240000793

公開日:2011.03.07

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  • mimi2385
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つくったよレポート 21件(17人)

  • 2021.01.13

    冷めるまで放置で綺麗な固茹で出来ました╰(*´︶`*)╯♡レシピありがとうございます♪

    クロネさん、こんにちは・・・・・きれいな固ゆでになりましたね。作って下さりとても嬉しいです。レポありがとうございました(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2021.01.11

    タッパー ウェアの鍋で作りました♪ご馳走様でした^_^

    ゆうちゃんさん、おはようございま~す。タッパーウェアの鍋って気になるわ。私の今のお気に入りはシャトルシェフです。ゆで卵レポ、有難うです。嬉しいです(#^.^#)

    お返事を見る

  • 2020.11.30

    グッモーニン♥️朝イチ黄金卵に照らされて温もり感じる~幸せお目覚めターイム‼️簡単にNICEな仕上がり♪美味☆HAPPYレシピ有難う❤️感謝(●^o^●)♡♥️

    ミューツーちゃん、朝入りレポありがと!
    多層鍋に出会ってから料理の仕方が変わったって言うか???全然違うなって思いました。今日も朝からHAPPY気分よ

    お返事を見る

  • 2020.08.27

    参考になったし助かりました♪(๑'ᴗ'๑)

    はなっこ︎︎◎さん、はじめまして・・・・作って下さりありがとうございます。レシピが参考になり良かったです(#^.^#)

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
 「多層鍋でゆで卵」  ♪♪
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ゆで卵簡単朝食

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