材料（１人分）
- うどん
- １人前
- 白菜
- ひとつかみ
- 油揚げ
- １枚
- 乾燥わかめ
- ひとつまみ
- 卵
- １個
- ●水
- カップ２
- ●だしの素
- 小さじ１
- ●みりん
- 小さじ１
- ●塩
- 小さじ半分
- ●醤油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- うどんは茹でておく。
油揚げ、白菜は一口大に切る。
わかめは水で戻しておく。
-
- 2
- お鍋に●の調味料を入れ、白菜、油揚げを入れ煮立たせたところでうどんとわかめを入れる。
-
- 3
- 最後に、わりほぐした卵を入れ、数秒煮立たせば出来上がり♪
おいしくなるコツ
卵はお好みのかたさまで火を通してください。
きっかけ
冷蔵庫にあるものでうどんが食べたくて
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めんつゆがなくてもおいしく出来上がります！(v^-^v)