白菜と調味料だけの水分で美味しい煮物　　♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切り、ボタン竹輪は半分に切ったものを斜めに切り、白菜は3～4センチ幅に切っておきます。

2. 2

   お鍋に(平たい鍋の方が良いかも）白菜の軸の部分、豚肉、ボタン竹輪の順に入れ、最後に白菜の葉っぱの部分を入れます。

3. 3

   砂糖、酒、しょうゆを入れて蓋をして火にかけます。最初は強火で、沸騰したら火を小さくしてことこと煮ます。

4. 4

   煮えたら、最後にみりんを加えて、もう少し煮たら出来上がり。