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じゃがいもとごぼうの簡単煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
じゃがいもとごぼうの簡単煮♪
  • 300円前後

材料はじゃがいもとごぼうだけ!
簡単ラクラク煮物の紹介です(v^-^v)

作り方

  • 1

    じゃがいもは洗って皮をむき、一口大に切る。
    ごぼうは水を流しながら包丁で皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    お鍋にサラダ油を入れ、じゃがいもとごぼうを炒める。
    ある程度火が通ったら●の水、だしの素、酒を入れ、まずアルコールを飛ばす。

  • 3

    アルコールが飛んだら砂糖を入れ、溶けたら残り全ての●を入れる。

  • 4

    具材に火が通るまでコトコト煮込むと出来上がり♪

きっかけ

じゃがいとごぼうがあったので

おいしくなるコツ

じゃがいもとごぼうは小さく切った方が煮込み時間の短縮で早く出来上がります。

レシピID: 1240000022

公開日:2010.10.15

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関連情報

料理名
煮物
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ 妊婦さん
関連キーワード
煮物じゃがいもごぼう簡単

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