サクサク蓮根のサラダ レシピ・作り方

サクサク蓮根のサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
めんどくさがり子
めんどくさがり子
れんこんの美味しい季節になりました。サラダで蓮根の素材の味を楽しみませんか。

材料(2人分)

  • 蓮根 1節
  • 貝割れ菜 半パック
  • ゴマ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 蓮根は5ミリの半月切りにする。貝割れ菜は根元を切り取り、半分に切る。
  2. 2 ボールにマヨネーズ、醤油、酢、ゴマ、1の野菜を入れてよく混ぜる。
  3. 3 器に盛り付けて完成。

きっかけ

特売の蓮根を見つけて、作ってみた。

おいしくなるコツ

蓮根を固めに茹でたほうが美味しいかも。

  • レシピID:1230032078
  • 公開日:2024/11/12
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