しいたけの肉詰めにんにくバターソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ビニール袋にみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、パン粉、溶き卵、塩、胡椒を入れ、よく捏ねる。
- 2 椎茸に小麦粉を振り、1の肉を詰める。
- 3 フライパンに、サラダ油とスライスしたにんにくを入れ、香りが立ってきたら、2の肉詰め椎茸を肉の面から焼く。中火で５分蓋をして焼く。
- 4 フライパンの蓋をあけ、ひっくり返して3分ほど焼く。醤油とバターを入れる。
- 5 バターが溶けたら、お皿に盛り付け、ソースを受けからかけて完成。
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めんどくさがり子
毎日の幸せな晩酌のために、嫌々ながら作っています。簡単なレシピなので、よかったら皆さんも作ってみてください。野菜のメニューが多いかも。インスタもやってます。→@laoshi_gohan
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