マグロのあら味噌茄子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は2cm角にカットし、電子レンジて1〜2分加熱して柔らかくします。
- 2 マグロのあらは骨を取ったらaと一緒にミキサーにかけます。
- 3 フライパンにごま油を引いて熱し、2を加熱します。
- 4 マグロのあらに火が通ったらbを加えてよく混ぜ合わせます。
- 5 4が沸いたら1の茄子を加えてさらに炒めます。
- 6 茄子に味が染みてきたら盛り付けて完成です。
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