簡単　ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水を切っておく。

2. 2

   ゴーヤはワタと種をきれいに取り除き、薄くスライスする。ごま油を熱したフライパンで塩胡椒をして炒める。

3. 3

   豆腐を加えて炒める。

4. 4

   溶いた卵に麺つゆを入れて混ぜ、流し込む。

5. 5

   卵がほぼ固まったら火を止める。

6. 6

   器に取って、、

7. 7

   花鰹を振って出来上がりです。