簡単　ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は水を切っておく。

   

2. 2 ゴーヤはワタと種をきれいに取り除き、薄くスライスする。ごま油を熱したフライパンで塩胡椒をして炒める。

   

3. 3 豆腐を加えて炒める。

   

4. 4 溶いた卵に麺つゆを入れて混ぜ、流し込む。

   

5. 5 卵がほぼ固まったら火を止める。

   

6. 6 器に取って、、

   

7. 7 花鰹を振って出来上がりです。