鱈のあら唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鱈のあらは骨を取り、一口大の大きさにカットします。
- 2 ビニールに1とaを加えて冷蔵庫で1時間漬け込みます。
- 3 漬け込んだ鱈に小麦粉と片栗粉を混ぜた粉にまんべんなくまぶします。
- 4 フライパンに油を入れて3を全面焼きます。
- 5 火が通ったらキッチンペーパーで油を落として休ませ、その後盛り付けて完成です。
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