オクラとアスパラ入りのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
☆ソースの材料を合わせて混ぜておく。
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2
オクラとアスパラは熱湯で1分茹でて冷水にとり、キッチンペーパーで水気を取る。オクラはヘタを取り斜めにカットする。アスパラは下の筋っぽい部分を除いてオクラの大きさに合わせて切る。
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3
卵、牛乳、塩胡椒を合わせてよく混ぜる。２も入れる。
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4
オリーブオイルを熱した卵焼き器に流し込む。半熟程度になったら菜箸で軽くかき混ぜ、火を止める。
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5
軽くまとめて器に取る。
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6
☆ソースをかけて出来上がりです。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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