舞茸のあげやき レシピ・作り方
材料（1人分）
- 舞茸 100gほど
- ○濃口醤油 小さじ1
- ○料理酒 小さじ1
- 片栗粉 大さじ2から3
- あおのり 小さじ2/3
作り方
- 1 まいたけは、石付きの部分をとって、適当にばらかします。少し大きめの方が揚げ焼きしたときにいいかもしれません。
- 2 1の舞茸に、○の調味料を加えて、混ぜ混ぜします。
-
3
2の舞茸に片栗粉と青のりをまぶしておく。
フライパンにサラダ油を2から3ミリほど入れて、そこに片栗粉をまぶしたまいたけを置き、揚げ焼きしていく - 4 表面がカリッとなるまでしっかりあげやきしてください
- 5 しっかり上がったら出来上がりです。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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