鶏むね肉のチリソース レシピ・作り方

鶏むね肉のチリソース
  • 約15分
  • 100円以下
りおくんです
りおくんです
材料は鶏胸肉と調味料だけ!!
ヘルシーだけどピリ辛でご飯がよく進みます♪

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 150g
  • 塩胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小さじ1
  • aケチャップ 大さじ2
  • a砂糖 大さじ1
  • a酒 大さじ1
  • aみりん 大さじ1
  • a豆板醤 小さじ1/2
  • a鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • aにんにくチューブ 1cm程度
  • a水 100ml

作り方

  1. 1 鶏むね肉を0.5〜1cm程度の厚さでそぎ切りにし、塩胡椒をしてもみ込む。
  2. 2 その後片栗粉をまんべんなくまぶし、油を熱したフライパンで両目焼く。
  3. 3 鶏むね肉に火が通ったら1度器に取り出し、aを加えてよく混ぜて煮立たせる。
  4. 4 煮立ったら鶏むね肉をフライパンに戻してよく絡ませて、ソースのとろみがついたら盛り付けて完成。

きっかけ

エビチリを食べたいけどエビが高い!! いつでも安い鶏胸肉で作りました!

おいしくなるコツ

ブロッコリーやピーマンなどお好みのお野菜を入れるとボリュームが増します〜

  • レシピID:1230030967
  • 公開日:2024/04/05
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カテゴリ
チリソース100円以下の節約料理低カロリーおかず鶏むね肉エビチリ
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