カレイ切り身の煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- カレイの切り身 1切れ
- 水 1/2カップ
- ◯料理酒 大さじ2
- ◯みりん 大さじ2
- ◯砂糖 大さじ1
- ◯濃口醤油 大さじ2
- 水 500ml
作り方
- 1 鍋に500ミリリットルの水を入れ、お湯を沸かす。巻いたら、そのお湯の中にカレイを入れ、30秒ほどつける。
- 2 鍋から出した後、そのお湯を捨て、お鍋をきれいにした後に、水と◯の調味料を入れ一煮立ちさせる
- 3 沸騰したところで、カレイを入れて、しばらく煮る。火が通ってきたら反対返して、もう少し煮る。全体に味が染み渡ったら出来上がり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。
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yun36(レポ返します)2024/03/13 22:49
参考にさせていただきました！
ありがとうございました(^.^)
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