【だし活10周年企画】白菜と豚肉のミルフィーユ鍋 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
食改さん from 青森県食生活改善推進員
公式
【だし活（しいたけ、昆布）＋だす活（白菜）】 １人分の栄養価：エネルギー460kcal、食塩相当量2.2ｇ、野菜使用量225g
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜と豚肉を交互に重ね、5cm幅に切る。
- 2 水菜も5cm幅に切る。しいたけは食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に昆布を入れ、①を敷き詰めていく。隙間にしいたけを入れる。
- 4 水、酒、しょうゆを加えて火にかけ、フタをして５分加熱する。
- 5 豚肉に火が通ったら、水菜をのせて、完成！
食改さん from 青森県食生活改善推進員のレシピ
関連情報
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弘前大学健康未来イノベーション研究機構（弘前大学COI-NEXT）と青森県の共同プロジェクトで、青森県産食材等を使った減塩レシピを紹介するページです。青森県食生活改善推進員連絡協議会が運営しています。
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