チョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 無塩バターは1センチ位のサイコロ状に小さく切って、レンジ600ワットで30秒ぐらいチンする。少し溶けて柔らかくなる位まで、足らなかったらさらに10秒ずつ増やしていく
2. 2 1のバターをクリーム状になる位まで頑張って練る
3. 3 クリーム状になったら、ホットケーキミックスを3、4回に分けて入れて、砂糖とともに、混ぜる
4. 4 混ぜ合わさったら、さいごにチョコチップを加えてまぜる
5. 5 厚さ5センチくらいの棒状にしてラップにくるみ、冷蔵庫で、1.2時間ひやす
6. 6 オーブン180度で余熱をし、5ミリくらいにきりそろえ、クッキングペーパーの上にならべて、半分をやく。
7. 7 二段のオーブンのときは、半分ずつくらいならべる、一段のときは、2回やいてください
8. 8 機種にもよりますが、大体1段で10分から15分の間焼いてください。中を見ながら多いと思ったら切ってください。