スクランブルエッグサンド イングリッシュマフィンで レシピ・作り方
材料（1人分）
- イングリッシュマフィン １個
- スライスチーズ 1枚
- 卵 ２個
- 塩胡椒 少々
- MCTリセッタ 大さじ1
- ☆ソース 2人分
- マヨネーズ 大さじ1
- 無糖ヨーグルト 大さじ1
- 粒マスタード 小さじ1
作り方
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1
イングリッシュマフィンは横に二つにスライス。切り口を上にしてアルミホイルに置き、一方にスライスチーズをおく。オーブントースターで5分焼く。
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2
☆の材料を混ぜてソースを作る。
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3
スクランブルエッグを作ります。卵をほぐして塩胡椒を振る。フライパンでMCTリセッタを熱しって流し入れ、菜箸でかき混ぜる。
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4
チーズの上に3を置き、ソースをかける。
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5
もう一枚を重ねて出来上がりです。アルミホイルで包んでいただきます。
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- イングリッシュマフィンスクランブルエッグ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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