あっさり！豚とセロリのラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺 1玉
- △昆布 5cm×5cm
- △酒 大さじ3
- △にんにく（すりおろし） 小さじ2
- △豚ひき肉（粗びき） 70ｇ
- ●セロリ（せん切り） 1/2本
- ●長ネギ（せん切り） 1/2本
- ポン酢 大さじ3
- 塩 少々
作り方
- 1 麺を表示通りにゆで、水気を切る。
- 2 鍋に水450cc、△を入れ、温める。沸騰直前に昆布を取り出し、せん切りにする。
- 3 沸騰したら、●を加え、火が通るまで加熱する。
- 4 1、昆布を加え、ポン酢、塩を加え味を調える。
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- 豚とセロリのラーメン
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