ピリ辛旨い！ブリのあらのコチュジャン煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 しらたきは熱湯であく抜きし、食べやすい長さに切る。
- 2 ブリを水で軽くあらい、熱湯をまわしかける。血のかたまりや、鱗などを流水で取り除く。
- 3 鍋に水200cc、●を加え、煮立ったら、1、キャベツを加え、キャベツがしんなりするまで、加熱する。
- 4 2、厚揚げを加え、さらに煮る。ブリに火が通ったら、春菊を加え、汁気がほどよくなくなるまで加熱する。
- 5 仕上げにごま油、白ごまをかける。
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