ボリュームたっぷり！麻婆豆腐皿うどん レシピ・作り方
作り方
-
- 1
- 耐熱容器に大きめの角切りにした豆腐を入れ、電子レンジ（600ｗ）で1分半加熱し、水切りする。
-
- 2
- フライパンに●を熱し、香りがたってきたら、豚肉を加え炒める。豆板醤を加え炒め合わせる。
-
- 3
- 表示より100cc少ない水で溶いたあんかけの素、オイスターソース、1を加え、とろみがつくまで加熱する。
-
- 4
- 器に麺を盛り、3をかける。仕上げにラー油、花椒をかける。
おいしくなるコツ
豆腐から水分がでるので、水を少なめにします。
きっかけ
皿うどんにはまって、いろんなアレンジを試しています。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません