おつまみに！おいしいごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ごぼうは、あらって、皮は剥いても剥かなくてもどちらでも。きになるようなら、アルミホイルをぐちゃぐちゃにしてすりあわせると、皮がむけたりします。アク抜きに、水に五分ほどさらします
- 2 ○の液をつくります。ごぼうを5センチくらいにきり、十字にきり4等分にしたものを、つけこみます
-
3
フライパンに揚げ油をいれ、片栗粉をまぶしたごぼうをまぶし、あげていきます。170度くらいにします。
全面カリッとしたらとりだし、
アジシオをふります。
そしたら出来上がり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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