旨味あふれる！干物アクアパッツァ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- あじの干物 1枚
- あさり（砂抜きしたもの） 200ｇ
- ミニトマト 1パック
- ●オリーブオイル 大さじ1
- ●にんにく（みじん切り） 2片
- 酒 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- 万能ねぎ（小口切り） 2～3本
作り方
- 1 フライパンに●を熱し、干物を皮から焼く。焼き色がついたら裏返し、あさり、ミニトマト、酒を加えフタをして、蒸し焼きにする。
- 2 あさりの口が開いたら、オリーブオイル、醤油をまわしかけ、万能ねぎを散らす。
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- 干物アクアパッツァ
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