定番アレンジ！洋風マグロ漬け レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 鍋に醤油、みりんを入れ火にかけ、煮たったら10秒ほど加熱して火を止める。冷めたら赤ワインをくわえる。
- 2 そぎ切りにしたマグロを1に入れ、30分ほどつける。
- 3 器に盛り、●を添える。
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