【レンチン】幸せのこっくり甘味噌じゃがバターポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 大2個
- バター 20g位
- 山わさび味噌or甘味噌 大さじ山盛り2
作り方
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1
【材料】
こちらの材料を使用しました♪
山わさび味噌は利尻亀一楽天市場店でお取り寄せできます。
※山わさび味噌は、田楽味噌や肉味噌、市販の甘味噌等で代用できます♪
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2
じゃがいもをよく洗って土を落とし、耐熱容器に入れる。
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3
底から1cm程の水(分量外)を入れ、ラップをかけてレンジで加熱する。
※500wで8分が目安。機種やじゃがいもの大きさにより微調整する。
※中央に軽く切れ目を入れると加熱が早いです
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4
串や箸等を刺し、芯まで柔かくなればOK♪
※じゃがいもを皮ごとレンジ加熱すると稀に皮が爆発する事があるそうなので、最初から切れ目を入れるか、加熱中の様子を見ながら調整してください。
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5
熱々のじゃがいもを器に移し、中央に切れ目を入れて、たっぷりと山わさび味噌(甘味噌)とバターをのせて完成♪
ホクホクを召し上がれ♪
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6
利尻亀一の山わさび味噌は、甘味噌に山わさびのみじん切りが混ぜられたおかず味噌です♪
お味噌の甘じょっぱさに山わさびのツーンとした香りと辛さがアクセントになっています。
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関連情報
- 料理名
- じゃがバター
りんね♪フードアナリスト
◆TV出演:2021年12月TBS『Nスタ』特集コーナー♪
◆アレンジレシピ&お店で食べたお料理を舌コピ♪
お手軽料理から、スパイスの調合からはじめるエスニック、150年以上続くひいおばあちゃんのレシピ等、幅広く提案♪
美味しい!という幸せな時間を共有できるよう、日々のんびりと活動中♪
楽天ROOMやInstagram等で、食レポやレシピ、食材、器、調理器具等を紹介中です♪
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じゃがいもの甘味噌炒めなのですが、ちょっと手間が…
それを簡単に現代風にアレンジしました♪