胡瓜と竹輪の胡麻油で和えたん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 胡瓜 3本
- 竹輪 2本
- 胡麻油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 味の素 少々
- 白胡麻 少々
作り方
-
1
胡瓜が少し割れる程度に麺棒で叩く。こうすることで和えた時に味が染みる面積が増えて美味しくなる。
-
2
手でほぐすように食べやすい大きさに砕く。
-
3
胡麻油、醤油、味の素などで和える。最後に白胡麻を散らす。
-
4
3までで充分美味しくいただけるが、竹輪などがあればいっしょに和えるもよし。
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