【夏バテ対策】ニラ醤油そうめん・イタリア風味♪ レシピ・作り方

Name: 【夏バテ対策】ニラ醤油そうめん・イタリア風味♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: そうめん(日本食材) 80〜100g; ニラ醤油(日本食材) 大さじ2〜3; トマト(日本食材) 中1個; EXヴァージンオリーブオイル(ギリシャ) 小さじ2〜大さじ1

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約10分
300円前後

りんね♪フードアナリスト

暑い日が続くと、食欲もお料理する気力までなくなっちゃう…
そんな時にいつも私が作る簡単つくりおき活用レシピ♪
素麺に不足しがちなお野菜の栄養がたっぷり摂れます♪

材料（1人分）

そうめん(日本食材): 80〜100g

ニラ醤油(日本食材): 大さじ2〜3

トマト(日本食材): 中1個

EXヴァージンオリーブオイル(ギリシャ): 小さじ2〜大さじ1

作り方

1

《材料》
こちらの材料を使いました♪
ニラ醤油は、レシピID: 1230027384 で紹介中です。
2

《材料》
オリーブオイルは、ギリシャ産のEXヴァージンオリーブオイルを愛用しています。
3

《下準備》
素麺用のお湯を沸かし、その間にトマトを切る。
4

《素麺の準備》
素麺を茹でて、冷水で締める。
5

素麺を盛り付ける。
6

ニラ醤油を盛り付ける。
7

トマトを盛り付ける。
8

オリーブオイルを全体的にかけて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラ醤油やオリーブオイルの量は、味をみながらお好みで調整してください♪ チーズや、辛味を付け足してもおいしいです。トマトは、冷凍しておくと、氷いらずでより冷たく涼しく食べられます♪

きっかけ

素麺をニラ醤油で食べている時に、もう少し酸味が欲しいと思いトマトを加えた所、パスタのようにオリーブオイルを加えたらより栄養も摂れる!と思い付き、ずっとこんな感じで食べています。

公開日：2022/06/30

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このレシピを作ったユーザ

りんね♪フードアナリスト ◆TV出演:2021年12月TBS『Nスタ』特集コーナー♪ ◆アレンジレシピ&お店で食べたお料理を舌コピ♪ お手軽料理から、スパイスの調合からはじめるエスニック、150年以上続くひいおばあちゃんのレシピ等、幅広く提案♪ 美味しい!という幸せな時間を共有できるよう、日々のんびりと活動中♪ 楽天ROOMやInstagram等で、食レポやレシピ、食材、器、調理器具等を紹介中です♪