具だくさん！たっぷり野菜と鯖缶のトマトスープ レシピ・作り方

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ayatoy
最近よく耳にする脂肪燃焼スープをイメージして鯖缶を使って作りました！ハーブやスパイスの風味で満足感あり！
みんながつくった数 2件

材料（たっぷり4人分）

●玉ねぎ（薄切り）
1個
●にんじん（小）（せん切り）
1本
●セロリ（千切り）
1本
●キャベツ（せん切り）
1/6個
●パプリカ（せん切り）
1/4個
●しいたけ(薄切り)
5枚
●なす（半月切り）
1個
●ミックスビーンズ（缶詰）
120ｇ
オリーブオイル
大さじ2
にんにく（みじん切り）
2片
クミンシード
小さじ1
カレー粉
大さじ1
△トマト水煮缶
1缶
△水
300cc
△コンソメ（顆粒）
大さじ1
△鯖の水煮缶
1缶
△パプリカパウダー
大さじ1
△オレガノ
小さじ1
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイル、にんにく、クミンを入れて火にかけ、香りが立ってきたら、●を順に炒めながら加える。
  2. 2
    カレー粉を加えて、全体になじませたら、△を加えて、煮込む。
  3. 3
    塩・胡椒で味をととのえる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで鷹の爪を加えてピリ辛に仕上げても◎

きっかけ

冷蔵庫の残り野菜消費の為に。

公開日：2022/06/23
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関連情報

カテゴリ
さば缶スパイス＆ハーブトマトスープ野菜スープトマト缶
関連キーワード
簡単 脂肪燃焼 ヘルシー オレガノ
料理名
たっぷり野菜と鯖缶のトマトスープ

このレシピを作ったユーザ

ayatoy

つくったよレポート（ 2 件）

2023/07/06 19:09
参考にさせていただきました
おれき
レポートありがとうございます！
2022/11/10 22:33
簡単に、美味しくできました♪
hanakohanao
レポートありがとうございます！

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