電子レンジで!高菜チャーハン レシピ・作り方
材料(1人分)
- ごはん(あたたかいもの) 150g
- 卵 1個
- 高菜漬け(刻んだもの) 大さじ2
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ ひとまわし
- 塩・胡椒 少々
作り方
- 1 耐熱ボウルに卵を溶きほぐし、ごはん、高菜漬けを入れる。
- 2 ラップをして電子レンジ(600w)で1分加熱し、よく混ぜ合わせる。ごま油、しょうゆ、塩・胡椒を加え、よく混ぜ合わせる。
- 3 ラップをしないで、1分加熱し混ぜ合せる。これをさらにもう一度する。
きっかけ
高菜漬けがあったのでチャーハンにしようと思ったけれど、炒めるのは面倒くさかったので。
おいしくなるコツ
一度加熱してから、混ぜ合わせることで、卵がほどよく仕上がります!!
- レシピID:1230027805
- 公開日:2022/02/07
関連情報
- 料理名
- 高菜チャーハン
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