金平こんにゃく レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
【こんにゃく】
食べやすい大きさにカットし、
塩もみをしてアク抜きをする。
-
2
【にんじん】
千切りにする。
【ごぼう】
ささがきにして、
水に浸しアク抜きをする。
-
3
フライパンに油をひき、
にんじんを炒める。
・油 小さじ1
-
4
ごぼう→こんにゃくの順に入れ、
しんなりするまで炒める。
-
5
調味料（⚪）を下記の順で入れ、
その都度よく炒める。
➀酒 大さじ1
➁砂糖 大さじ1
➂みりん 大さじ1
➃醤油 大さじ1
➄胡麻油 小さじ1
-
6
火を止め、胡麻をかける。
・胡麻 小さじ1
-
7
完成。
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つくったよレポート（1件）
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tonton222022/02/19 21:35
こんばんは♪
夕食に美味しくいただきました✨
ごちそうさまでした(*´꒳`*)
レシピへのコメント
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金平のレシピになります。
副菜、お弁当のおかずとして使える
便利な料理です。