あさりのバター醤油の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 300g
- 酒 50cc
- 醤油 小さじ1/2
- バター 10g
作り方
- 1 あさりを水でこすり洗いし、水気を切る。
- 2 フライパンにあさりと酒を入れ五分程蓋をして蒸す。
- 3 醤油をまわしいれ、さっと煮たら、お皿に盛り付けてバターを乗っけて完成です。
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酒の肴などに良いと思います。
写真は、バター乗せたのですが溶けてしまいました。