パクチーかおる♪切り干し大根と高菜のエスニック和えレシピ・作り方

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約10分
300円前後

高菜漬けの風味とパクチーでお手軽エスニック風♪たっぷり黒胡椒でパンチをきかせます！

材料（約2人分）

切り干し大根: 25ｇ

パクチー（ざく切り）: 1株

刻み高菜漬: 20ｇ

●ごま油: 大さじ1/2

●しょうゆ: 大さじ1/2

粗びき黒胡椒: 少々

作り方

1

切り干し大根は水で戻し、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。
2

●をあわせ、残りの材料と和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

胡椒はたっぷりめに！

きっかけ

切り干し大根を使ったおつまみを作りたかったので。

公開日：2022/05/27

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カテゴリ: 切り干し大根その他の和え物高菜パクチー切り干し大根サラダ

料理名: 切り干し大根と高菜のエスニック和え

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