シンプル★里芋のマッシュ レシピ・作り方
材料（約4人分）
- 里芋 300ｇ
- 塩 少々
- フランス産バター 大さじ1～2
作り方
- 1 里芋をよくあらい、水から柔らかくなるまでゆでる。
- 2 熱いうちに皮をむき、塩を加えて、フォークなどで滑らかにつぶす。
- 3 耐熱容器に2を入れ、フランス産バターを散らして、オーブントースター等でこんがりと焼き色がつくまで焼く。
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