大根と厚揚げで　焼きびたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き放射線状に切って、米油を熱した鍋で両面焼く。

2. 2

   厚揚げも大根の大きさに合わせて食べやすい大きさに切って入れて焼く。

3. 3

   両面焦げ色が着き始めたらみりんと麺つゆを入れて蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   大根が柔らかくなったら出来上がり。