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具だくさん！豚としし唐の甘辛つけ汁 レシピ・作り方

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ayatoy
豚の旨味が染み出たアツアツの汁をお好みの冷たい麺にあわせて！焼き目をつけた、しし唐の香ばしさが◎

材料（約2人分）

しし唐
6本
長ネギ（斜め薄切り）
1/2本
豚切り落とし肉
70ｇ
ごま油
小さじ1
めんつゆ（3倍濃縮）
1/4カップ
白すりごま
大さじ1
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作り方

  1. 1
    フライパンにごま油を熱し、しし唐、長ネギを焼き色がつくように炒める。
  2. 2
    豚肉を加えて炒め、色が変わったら、水1/2カップ、めんつゆを加えひと煮立ちさせる。白ごまを加える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺は蕎麦・うどん・素麺など、何にでもよく合う万能つけ汁です！お好みで辛味（七味・山椒・ラー油等）を添えて！！

きっかけ

アツアツの汁に冷たい麺を合わせたかったので。

公開日：2021/10/05
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんそばつゆ・そうめんつゆ豚こま切れ肉・切り落とし肉ししとうその他の麺
関連キーワード
簡単 具だくさん 夏 つけ汁
料理名
豚としし唐の甘辛つけ汁

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