スパイスおかず★クミンゴーヤ レシピ・作り方

スパイスおかず★クミンゴーヤ
  • 約10分
  • 300円前後
ayatoy
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クミンで風味付けしたさっぱりしたスパイスおかず!ゴーヤの苦みがカレーの付け合わせでいいアクセントになります!

材料(約2人分)

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦半分に切って、ワタと種を取り除き、薄切りにして、塩でもみ、水気を絞る。
  2. 2 1を●で和え、塩で味を調える。

きっかけ

スパイスカレーにはまって、スパイス料理に挑戦中!

おいしくなるコツ

一度、塩もみすることで、ゴーヤの苦みを抑えます。

  • レシピID:1230026139
  • 公開日:2021/07/12
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カテゴリ
ゴーヤカレー 付け合わせスパイスカレースパイス&ハーブ
料理名
クミンゴーヤ
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