チキンのねぎ塩ダレ♪柔らかお肉に箸が止まらない！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は若い人やお子さんはもも肉の方がジューシーでいいと思います。我が家は安くて低カロリーな胸肉で。

2. 2

   鶏肉を食べやすい大きさに切って、ボールに○の砂糖を入れて揉み込む。砂糖を先に揉み込んだ方が柔らかくなります。

3. 3

   残りの○を入れて30分ほどおきます。●のニンニクとマヨネーズを入れ揉みます。

4. 4

   ネギをみじん切りに切ります。

5. 5

   小さいボールや瓶に＊のねぎ塩ダレの材料を入れて混ぜておきます。

6. 6

   フライパンを熱し油(分量外)をいれ、鶏肉を焼きます。

7. 7

   焦がさないように火加減に気をつけて中まで火を通します。

8. 8

   お皿に盛り付けて、ねぎ塩ダレをかけて出来上がり♪付け合わせはお好みでどうぞ。