筍のしめじと炊いたん レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
予め茹でて保存した筍の根元に近い部分を使う。
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2
水、鰹節を入れて火にかける。
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3
しめじ、醤油、味醂で味を調え、弱火でことこと炊く。
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4
水気がなくなったら出来上がり。熱が取れてからいただく。
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