鶏むね肉とレバーの生姜焼き レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
-
1
レバーは余分な脂と筋を取り除き小さめの一口大に切り水に浸けて何度か水を変えて優しく洗い血抜きする
胸肉は一口大にそぎ切り
野菜は食べやすく切る -
2
キッチンペーパー等でお肉の水気をふき取り塩コショウと酒と片栗粉をもみ込み中火で油を熱したフライパンで焼いていく
あまり触らず焼き付けるようにこんがりしたら裏返す - 3 ほぼお肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパー等で吸い取り、野菜を加えてサッと炒め残りの調味料を加えて絡めたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 鶏むね肉とレバーの生姜焼き
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鉄分豊富なレバーですが食べ過ぎもよくないので胸肉でかさ増し♡