姫路名物ひねぽん。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を縦半分に切った後横にして３mm以下に切っていきます。

   

2. 2 熱したフライパンに油を引いて薄く伸ばします。

   

3. 3 そこに先程切った鶏肉を入れて炒めます。

   

4. 4 塩コショウを振ります。

   

5. 5 焼き目が付いたらボウルに鶏肉をあけてポン酢大さじ４入れます。

   

6. 6 良く混ぜ合わせて２０～３０分程味を染み込ませます。

   

7. 7 お皿に盛り付け刻みネギを加えて完成です。