小松菜と厚揚げの煮もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って5cm程度に切る。

2. 2

   厚揚げは熱湯をかけて1cm程度の暑さに切る。

3. 3

   鍋にごま油を熱して小松菜を入れる。

4. 4

   3分程度蓋をして弱火で煮る。

5. 5

   蓋を開けると小松菜がしんなりしています。厚揚げを入れてみりんと麺つゆを加える。

6. 6

   再び蓋をして5分弱火で煮てから蓋を開けて火を止めて冷ます。