牛肉とゴボウ、えのき、こんにゃくの炒め物 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ゴボウは、ささがきにして、あくとりの為水にさらしておく
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2
牛肉は、食べやすい大きさにカットし、フライパンでいため、○の調味料を入れ、混ぜながらいためる。ある程度火がとおったら、器に出す。
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3
2のゴボウ、エノキは3等分にきり、糸こんにゃくも、水洗いしてから3等分にきり、料理酒をいれ、まぜる。
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4
3のフライパンに2の牛肉をもどし、一緒に炒める。
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5
▷のなかの、にんにくはすりおろし、ほかの調味料とともに、フライパンへ。味をしみこませるため、弱火にして、蓋をして蒸し焼きに。
味が染みたらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます！そんな交わりも大切にしたいです。
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f-nana772021/11/29 20:25
間違って豚肉で作っちゃいました！がとても美味しかったです♪
次回は牛肉でリベンジします！素敵なレシピをありがとうございました＾＾
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