青梗菜と豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 180g
- 固形コンソメ 1個
- えのき茸 50g
- 豆腐 １／2丁
- 青梗菜 中心辺りの部分 1個
- とろみちゃん 大さじ１／2程度
作り方
-
1
とろみちゃん という片栗粉を使いました。
- 2 鍋に水とコンソメを入れて石づきを切り取って半分の長さに切ったえのき茸、2cm角に切った豆腐を入れて中火にかける。
- 3 縦半分に切った青梗菜を入れ、しんなりしたら、弱火にして静かに混ぜながらとろみちゃんを振り入れる。
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BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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