白菜と揚げのふんわりたまごとじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
白菜は、1センチから2センチくらいの厚さにきり、鍋か底の深いフライパンで、まず芯の部分をいためる。
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2
芯にある程度火が通ったら、葉っぱの方をいれ、だしじるを入れて、しばらくにる、
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3
袋揚げ(油揚げでも可)を半分にきり、1センチほどの厚さにきり、2のフライパンへ。
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4
しなっとしてきたら、○の調味料をいれ、更に煮る
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5
たまごをわり、水溶き片栗粉のなかに溶いて4にいれる。
ふんわりまぜて、たまごが程よく固まったらできあがり。
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。
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ちいずちいず2021/01/10 10:56
和風の調味料が白菜と薄揚げによく染み込んでいて、卵はふわふわで、とっても美味しかったです。
（〃＾〇＾〃）
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