ほうれん草のおひたし ごま油ドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り取りよく洗い半分の長さに切る。たっぷり目の熱湯を鍋に煮立たせ、ほうれん草を入れてさっとくぐらせ、ざるにあげる。

2. 2

   冷水で冷やして、まな板にあげて5cm程度の長さに切り揃えてやさしく水を絞る。器に盛る。

3. 3

   ☆の材料を熱湯消毒したガラス瓶に入れて蓋をしてよく降る。一人分で大さじ１／2をかけて出来上がり。残りは冷蔵庫で保存できます。

4. 4

   こちらのオリゴ糖シロップを使いました。