珈琲パンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aの全てを合わせ、泡だて器で混ぜておく。
2. 2 インスタントコーヒーと水を合わせ混ぜる。
3. 3 Bの全てと、②のコーヒーを別の器で合わせ混ぜておく。
4. 4 Aの粉類に③の液体類を入れ泡だて器で混ぜる。
5. 5 フライパンを熱する。
6. 6 火を止めてサラダ油を薄くしく。
   
   フライパン全体にキッチンペーパーで余分な油をふき取るように塗る。
   
   （油が多いと焦げたりカリカリしたりする原因になります｡）
7. 7 濡れフキンにフライパンを2～3秒置き全体的に温度を下げる｡
8. 8 火を止めたままの状態で生地を流し入れる。
9. 9 すぐに火をつけて蓋をし、弱火で約2分焼く。
   
   2分後裏返し蓋をして1分～1分半焼く。
   
   ＊タイマーがあれば便利です。
10. 10 お皿に盛りつけ、マーガリンやはちみつをかけて召し上がれ♪