ヤムウンセン風♪切干大根のエスニックサラダ レシピ・作り方
材料（約2人分）
作り方
- 1 鶏肉は熱湯でゆで、食べやすい大きさに裂いておく。切干大根は食べやすい大きさに切り、お湯でもんで戻す。
- 2 きゅうりは縦半分に切って、斜め薄切り、にんじんは千切りにする。たまねぎは薄切りにして、塩（分量外）で揉んで、水で洗い、水気を絞る。
- 3 1、2を和え、●をあわせたものと和える。
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