【節約】もやしとしいたけの黒胡椒炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 しいたけはいしづきを切り落とし、キッチンペーパーなどで汚れを取り、縦に薄切りにする。
   
   もやしは洗っておく。
2. 2 フライパンにしいたけと水を入れ蓋をして30秒ほど中火で加熱する。
3. 3 フライパンにもやしを投入し、軽く混ぜ、もう一度フライパンをし蒸し焼きにする。
4. 4 もやしがしんなりしてしいたけに火が通ったら蓋を取り、強めの中火で水分を飛ばすように炒める。
   （完全に水分を飛ばさないで大丈夫です。）
5. 5 野菜の上に具沢山ドレッシング黒胡椒を回しかけ、からめながら炒めてできあがり。
6. 6 皿に盛り、好みで追い黒胡椒をしてください。