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中華料理
サンラータン(酸辣湯)
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鶏むね肉のサンラータン レシピ・作り方
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ムッカリーナ
あっさり風味のサンラータンです。
材料(2人分)
鶏むね肉
半分
長ネギ
半分
にんにく
1片
水
400ml
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1/2
塩
少々
酢
大さじ1
作り方
1
鶏むね肉を大きめに切り、お湯で湯がく。
中まで火が通ったら、粗熱をとり、手で持てる温度になったら割いておく。
2
長ネギを食べやすい大きに切る。
にんにくを薄切りにする。
3
鍋に水、にんにく、長ネギ、鶏がらスープの素、塩を入れ煮込む。
4
②に胸肉と、しょうゆ、酢を入れ温めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
身体を温めてたかったので。
公開日:2020/04/11
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ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆
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