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すりごまの生姜味噌 レシピ・作り方
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ムッカリーナ
色々な料理に使えます。
材料(作りやすい量人分)
味噌
50g
生姜
10g
すりごま
小さじ2
ごま油
小さじ2
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
作り方
1
ホールのごまを使用の場合は刻む。 ごますり器があればすっておく。
2
生姜をみじん切りにする。
3
フライパンにゴマ油と生姜を入れ香りが出るまで炒める。、
4
味噌、酒、みりん、すりごまを加えて水分が飛ぶまで炒めて出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
身体を温める生姜を使いたかったので。
公開日:2020/02/15
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ムッカリーナ
イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆
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