厚揚げの卵とじ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 厚揚げは正方形に、玉ねぎは約1cmくらいに切り、たまごはといておく。
- 2 フライパンにサラダ油をひき、厚揚げと玉ねぎを炒める。
- 3 厚揚げの表面が少し色が変わってきたら調味料のみりん、麺つゆ、砂糖を入れて絡め、少し煮る。
- 4 煮汁がもう少しで無くなりそうになったら、溶き卵を回し入れて、固まってきたら火を止めて、完成！(あとは、余熱で固まります)
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